Lo que falta y lo que sobra en nuestra dieta

Lo que falta y lo que sobra en nuestra dieta

Demasiados omega-6, pocos omega-3 La mayoría de la gente consume demasiados ácidos grasos omega-6 (en aceites de girasol, maíz, soja… y muchísimos productos procesados). Al mismo tiempo, el consumo de omega-3 de pescado (los que más beneficios han demostrado para la...
7 alimentos para un San Valentín perfecto

7 alimentos para un San Valentín perfecto

¡Corazón, te quiero! ¿Y si preparas una deliciosa cena con alimentos amigos del corazón y las emociones para ese San Valentín? Tienes donde escoger: desde un buen vino tinto al chocolate negro, esta lista te ayuda a conseguir una velada perfecta. 1. Almendras: ricas...
14 beneficios de los omega-3 de Vidalim

14 beneficios de los omega-3 de Vidalim

(Si estás embarazada, te interesa mucho el número 4) Los omega-3 de cadena larga EPA y DHA –presentes en el pescado y en los productos con Vidalim– tienen montones de beneficios para la salud. De hecho, un bajo consumo de esos omega-3 se relaciona con mayor riesgo de...
Beneficios del omega-3 de la cabeza a los pies

Beneficios del omega-3 de la cabeza a los pies

De la cabeza a los pies: Beneficios de los ácidos grasos omega-3 de cadena larga   Cerebro  Ayuda al desarrollo neuronal del feto, el niño y el joven y a la formación del tejido cerebral  Ayuda a reducir la incidencia de depresión Ayuda a prevenir el deterioro...
El origen del cerebro humano

El origen del cerebro humano

El cerebro humano fue posible por una dieta rica en omega-3 de pescado   Las dietas ricas en pescado, anfibios y moluscos de nuestros antepasados prehistóricos –que vivían preferentemente cerca del mar o junto a ríos y lagos– habrían sido el origen de...
La malnutrición del siglo XXI

La malnutrición del siglo XXI

Información y datos sobre la mala alimentación de la sociedad en la actualidad.     Diferentes estudios sugieren que los seres humanos evolucionamos en el Planeta con una dieta muy abundante en pescados y mariscos, ricos en omega-3 de cadena larga. Los...
¿Conoces qué son los ácidos grasos esenciales?

¿Conoces qué son los ácidos grasos esenciales?

Ácidos grasos esenciales: Se llaman “esenciales” porque el organismo no puede sintetizarlos y debemos conseguirlos a través de la alimentación. Hay dos clases de ácidos grasos esenciales: Los ácidos grasos poliinsaturados omega-6, presentes en aceites de semillas como...