El déficit de la dieta que siguen los menores

El déficit de la dieta que siguen los menores

España es uno de los países en los que más aumentan los casos de obesidad infantil y juvenil. ¿A qué se debe esta epidemia? Según los últimos datos, la tasa de obesidad en la población infantil y juvenil de nuestro país es una de las más altas de de toda la UE: afecta...
Lo que falta y lo que sobra en nuestra dieta

Lo que falta y lo que sobra en nuestra dieta

Demasiados omega-6, pocos omega-3 La mayoría de la gente consume demasiados ácidos grasos omega-6 (en aceites de girasol, maíz, soja… y muchísimos productos procesados). Al mismo tiempo, el consumo de omega-3 de pescado (los que más beneficios han demostrado para la...
Confirmado: los Omega-3 ayudan a prevenir la diabetes

Confirmado: los Omega-3 ayudan a prevenir la diabetes

Altas concentraciones de omega-3 de cadena larga (EPA y DHA, presentes en los pescados) pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, según un estudio finlandés de más de 19 años de duración, publicado en Diabetes Care. La diabetes tipo 2 es hoy una de las...
Cerebro y omega-3 de cadena larga: una relación íntima

Cerebro y omega-3 de cadena larga: una relación íntima

No consumir cantidades suficientes de omega- 3 de pescado predice la pérdida de capacidades cognitivas. Que un consumo suficiente de EPA y DHA (omega-3 de cadena larga, presentes en el pescado azul y en alimentos funcionales que los contienen) es bueno para el corazón...
Comer para recordar: Alimentos que mejoran la memoria

Comer para recordar: Alimentos que mejoran la memoria

Es raro el día en que no escuchemos a alguien decir que está perdiendo memoria. Según el Dr. Neil Martin, reputado neurólogo del Centro Médico de la Universidad de California, la dieta tiene mucho que ver. “Los ácidos omega-3 de pescado son esenciales para la salud y...
7 alimentos para un San Valentín perfecto

7 alimentos para un San Valentín perfecto

¡Corazón, te quiero! ¿Y si preparas una deliciosa cena con alimentos amigos del corazón y las emociones para ese San Valentín? Tienes donde escoger: desde un buen vino tinto al chocolate negro, esta lista te ayuda a conseguir una velada perfecta. 1. Almendras: ricas...
14 beneficios de los omega-3 de Vidalim

14 beneficios de los omega-3 de Vidalim

(Si estás embarazada, te interesa mucho el número 4) Los omega-3 de cadena larga EPA y DHA –presentes en el pescado y en los productos con Vidalim– tienen montones de beneficios para la salud. De hecho, un bajo consumo de esos omega-3 se relaciona con mayor riesgo de...
Beneficios del omega-3 de la cabeza a los pies

Beneficios del omega-3 de la cabeza a los pies

De la cabeza a los pies: Beneficios de los ácidos grasos omega-3 de cadena larga   Cerebro  Ayuda al desarrollo neuronal del feto, el niño y el joven y a la formación del tejido cerebral  Ayuda a reducir la incidencia de depresión Ayuda a prevenir el deterioro...
El origen del cerebro humano

El origen del cerebro humano

El cerebro humano fue posible por una dieta rica en omega-3 de pescado   Las dietas ricas en pescado, anfibios y moluscos de nuestros antepasados prehistóricos –que vivían preferentemente cerca del mar o junto a ríos y lagos– habrían sido el origen de...
La malnutrición del siglo XXI

La malnutrición del siglo XXI

Información y datos sobre la mala alimentación de la sociedad en la actualidad.     Diferentes estudios sugieren que los seres humanos evolucionamos en el Planeta con una dieta muy abundante en pescados y mariscos, ricos en omega-3 de cadena larga. Los...
¿Conoces qué son los ácidos grasos esenciales?

¿Conoces qué son los ácidos grasos esenciales?

Ácidos grasos esenciales: Se llaman “esenciales” porque el organismo no puede sintetizarlos y debemos conseguirlos a través de la alimentación. Hay dos clases de ácidos grasos esenciales: Los ácidos grasos poliinsaturados omega-6, presentes en aceites de semillas como...